濱城冬棗
冬棗又名“凍棗”“蘋果棗”“冰糖棗”,是我國獨有珍惜果品,歷史上記載僅產(chǎn)于山東濱州,以豐富的營養(yǎng),極佳的品質(zhì)和美麗的外觀而馳名中外,享有“南荔枝,北冬棗”的盛名。
簡介
棗原產(chǎn)我國,棗樹的栽培史至少有3000年。冬棗是棗大家族的一個重要成員,冬棗從字意上講,應(yīng)是冬季成熟的棗,然而,棗是喜溫德,秋季日平均溫度降至15℃以下,即開始落葉,準(zhǔn)備休眠越冬,果實不可能在樹上存留到冬季成熟。冬棗實際上較其他棗品種晚熟20-30天。冬棗資源就是泛指果實生長期在120天以上的晚熟品種。
冬棗又名“凍棗”“蘋果棗”“冰糖棗”,是我國獨有珍惜果品,歷史上記載僅產(chǎn)于山東濱州,以豐富的營養(yǎng),極佳的品質(zhì)和美麗的外觀而馳名中外,享有“南荔枝,北冬棗”的盛名。
一般單個標(biāo)準(zhǔn)果重15克左右,狀如蘋果,有“小蘋果”之稱。果品赫洪光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養(yǎng)豐富,可是率達(dá)95%。經(jīng)科學(xué)分析,冬棗含有天門氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸,與其他果品相比,維生素C的含量是蘋果的70倍,梨的140倍,營養(yǎng)價值為“百果之冠”,被譽為“百果王”“活維生素丸”。另外富含多種微量元素和礦物質(zhì),有防癌、防心腦血管疾病之功效,備受廣大消費者青睞,被稱為“天下奇果”。中華第一冬棗園——雁來紅高科技園,位于濱州市秦皇臺鄉(xiāng)剛開墾的處女地上。20世紀(jì)90年代末,經(jīng)過六年艱苦卓絕的奮斗,對沉睡千百年的鹽堿澇洼地進(jìn)行了綜合治理和開發(fā),現(xiàn)已建成南北縱長6公里,東西橫跨2公里,占地面積一萬畝的高科技園區(qū)。中華第一冬棗園是國家立項的重點農(nóng)業(yè)開發(fā)項目,國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。現(xiàn)栽植冬棗樹40萬株,綠化樹10萬株,所產(chǎn)冬棗已通過綠色食品A級認(rèn)證。園區(qū)內(nèi)現(xiàn)有漁塘35個,庫容30萬立方水庫一座;濱州冬棗研究院坐落其中,千年古樹根深葉茂;1000噸保鮮庫為冷鏈鮮銷提供了保證;其主導(dǎo)產(chǎn)品雁來紅冬棗以超凡品質(zhì)和極佳聲譽暢銷國內(nèi)六十多個大中城市和東南亞、歐美市場。已行成集科研生產(chǎn)、觀光旅游、休閑垂釣于一體,獨具特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)和全國最大的綠色冬棗生產(chǎn)基地。
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