固原特色小吃有六盤山蠶豆、固原手抓羊肉、彭陽杏脯、涇源黃牛肉、固原馬鈴薯、涇源黃牛肉、朝那烏雞、固原銀耳、固原牛雜湯、蕎麥饸饹、寧夏水煮牛肉、隆德長面、寧夏清燉羊肉、糖醋黃河鯉魚、隆德暖鍋。
六盤山蠶豆
六盤山蠶豆是固原市隆德縣的特產(chǎn),這里的蠶豆是非常有名的,出產(chǎn)的蠶豆品質(zhì)好,有光澤,臍黑色,子粒呈卵圓形,同時蛋白質(zhì)含量也很高,好吃而且營養(yǎng)豐富。六盤山蠶豆可以用于制作菜肴,也可以制作成小零食。
固原手抓羊肉
固原地區(qū)盛產(chǎn)羊肉,吃法很多,最常見的是手抓羊肉,簡稱手抓肉。選用的是不足一歲的壯羊羔,按部位分為四條腿四件、身體四件,共八件。洗凈后文火煮2小時。肉熟后,每人拿一件,抹上鹽就可以吃了,味道鮮嫩,沒有膻味。
彭陽杏脯
彭陽杏脯是用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的杏子制作而成,彭陽縣林果發(fā)展迅速,杏子栽種面積廣,產(chǎn)量高。彭陽杏脯的主要產(chǎn)品有杏脯、干草杏、話梅、奶油杏肉、五香杏仁、梨脯、桃脯、山楂脯、雪花片、蘋果脯等以果脯系列,是極具地方特色和民族風(fēng)味的清真休閑食品。
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1、寬窄巷子:這里是成都最著名的旅游景點之一,有很多小吃和特色商品。2、錦里古街:這里也是一個著名的旅游景點,有很多傳統(tǒng)的成都特色商品。3、青羊?qū)m市:這里是一個傳統(tǒng)的集市,有很多當(dāng)?shù)靥厣唐?,比如麻辣火鍋底料、冰粉等等?、新華文化商城:這是一個大型購物中心,有很多當(dāng)?shù)氐奶厣唐?,比如蜜餞、茶葉、手工藝品等等。5、青羊區(qū)其他的小街巷和市場:在青羊區(qū)的各個角落都可以找到一些小店和市場,很多都有當(dāng)?shù)氐奶厣唐贰?/p>
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