呼倫貝爾有著美麗的大草原，當然也有極具特色的特產(chǎn)啦，如果你要到呼倫貝爾，那呼倫貝爾有哪些出名的特產(chǎn)，你一定要知道!

1、風干牛肉干

　　風干牛肉干是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色肉制品，是蒙古居民最傳統(tǒng)的食品，在蒙古有著悠久的歷史，起源于成吉思汗的時期，當時為了減少軍隊的輜重，便將牛肉風干后食用，距今已有八百多年的歷史了。選用優(yōu)質(zhì)的黃牛肉和食用鹽，制作出來的·牛肉干不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等豐富營養(yǎng)，還對健胃補脾、強筋健骨等癥狀有一定的療效，吃起來也非常美味。

　　呼倫貝爾的草原牧民自古就有自己制作牛肉干的習慣，每當家里來客人的時候，就會將自己制作的牛肉干用來招待賓客，如果你到了呼倫貝爾，一定要記得嘗一嘗當?shù)氐娘L干牛肉干。

2、鄂倫春藍莓

　　鄂倫春藍莓是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色水果，2017年被列入中國國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。由于鄂倫春司機變化明顯，春季光照充足，夏季雨熱同期，冬季寒冷漫長等氣候條件，特別適合藍莓的生長，所生長出來的藍莓含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鋅等豐富營養(yǎng)，吃起來香爽宜人、酸甜適口。

　　現(xiàn)在呼倫貝爾鄂倫春大力發(fā)展種植藍莓，帶動了當?shù)氐陌l(fā)展，所種植出的藍莓種子極小，入口根本沒有感覺，可食率100%，藍莓不僅可以鮮食，還可以釀酒。

3、扎蘭屯沙果

　　扎蘭屯水果是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色水果，扎蘭屯種植沙果有著悠久的歷史，2008年被定為國家綠色食品，2009年被列為中國國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。扎蘭屯市四季分明，年均降水充沛，自然資源豐富，逢場適合扎蘭屯沙果的生長，所種植出來的沙果色澤鮮艷、酸甜可口。

　　扎蘭屯的人們會將沙果用來招待客人，沙果除了能鮮食之外，還能做成各種飲品和干制品，已經(jīng)遠銷港澳臺等地區(qū)。

4、手把肉

　　手把肉是內(nèi)蒙古呼倫貝爾千百年來最傳統(tǒng)的特色美食，手把肉在呼倫貝爾有著悠久的歷史。主要挑選標肥肉嫩的羊，然后配以紅蔥、大蒜等佐料進行蒸煮，最后制作出來的手把肉肉質(zhì)鮮嫩、原汁原味，還含有高蛋白、低脂肪等豐富營養(yǎng)，是冬季溫補不可多得的美食。

5、奶豆腐

　　奶豆腐是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色奶制品，在呼倫貝爾是非常常見的美食。主要以牛奶、馬奶、羊奶為主要食材，然后經(jīng)過凝固、發(fā)酵而成的食物。形似豆腐，卻不是豆腐，吃起來乳香濃郁，柔軟細膩，十分可口，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸等豐富營養(yǎng)，經(jīng)常食用不僅可以提高免疫力，還能美容養(yǎng)顏。

　　奶豆腐還可以泡在奶茶中食用，也可以做成拔絲奶豆腐、楊梅奶豆腐、魚子奶豆腐，都是非常不錯的美味佳肴。

6、內(nèi)蒙奶酪

　　內(nèi)蒙奶酪是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色美食，內(nèi)蒙古人又稱之為“酪蛋子”，是內(nèi)蒙古人最喜愛的奶食品。內(nèi)蒙古牧民通常都會自己制作奶酪，所以成品看起來比較大，吃起來有點硬，但是酸甜可口，大多數(shù)牧民出行的時候就會放幾塊奶酪在行囊中用來充饑解渴。

　　內(nèi)蒙奶酪分為生奶酪和熟奶酪，制作方法也略有不同，但不管是生奶酪還是熟奶酪，吃起來都是十分美味的，但是一定不能過量食用，不然會損傷口腔黏膜。

呼倫貝爾出名的特產(chǎn)肯定不止這些啦，小編只是列舉幾個呼倫貝爾出名的特產(chǎn)，如果你想要知道呼倫貝爾更多出名的特產(chǎn)，不如親自到呼倫貝爾一趟吧！